7月16日のランチは、急遽お客様がお昼頃にやってきていろいろと作業しなければならなかったので、せっかく上司が不在の日でしたが、先輩とは別々に、交替でお昼をとることにしました。
先に私が食事に出たのですが、急なことだったのと、あまり時間がとれそうになかったので、どこのお店に行くか全く決めずに外に出てしまいましたが、せっかく一人だから、宿題のラーメン店に行こうと思いつき、麹町にある「らーめん 上々（じょうじょう）」へ行ってみました。  ＪＲ・地下鉄四ッ谷駅から新宿通りを半蔵門方面にずうーっと進んだ右手にあります。  12時前なのですぐに入ることが出来ました。  お店の前に出ているメニューです。 基本の「上々らーめん」が600円とはお安いです。  らーめんの他につけ麺と餃子があります。トッピングが違いで全部で10種類あり、お値段は600円から880円です。ご飯と卵がついたらーめんセット（700円）というのもありました。大盛りはプラス100円。  月曜日は、ご飯か麺どちらかの大盛りを無料にする月曜サービスがあるようです。 早出サービスは、午前11時45分前に来店すると、麺の大盛り、ライス、味玉、チャーシューのいずれかをサービスしてくれます。 ただし、月曜日は早出（朝？）サービスはつきません。  季節メニューでしょうか、冷し担々麺（780円）やビビン麺（700円）もありました。 辛いものも食べたかったですが、初めての来店なので、やっぱりデフォルトを注文しなきゃ。  店内はかなり古めかしく（すみません！）、牛丼屋さんのように、真ん中にお店の人が動き回るスペースを奥に向かってのびるカウンターがぐるりと取り囲んでいます。12時前の入店でしたが、既に半分ぐらいの席が埋まっていました。男性陣ばかり。  入口から入ってすぐ右側にある券売機でチケットを買ったあと、お店の方がてきぱきと席を指示して下さり、奥の方で厨房の目の前の席に着席。お店のスタッフは、フロアにおばさま一人、厨房に男性一人、女性一人でした。 お店の入口の方は太陽光が入りますが、奥の方には届かず、照明も落とし気味なので、店内はちょっと暗めです。  つけ麺はあつもりやスープ割りがお願いできるようです。 12時を過ぎると券売機に行列ができるほど人が入ってきましたが、席数が多いうえに回転が早く、それほど待たずに食べられそうです。 上々らーめん （600円） ＋ 味玉 （100円）  この日はかなり暑い日だったので、つけ麺にしようかと悩みましたが、やはり初めてなのでお店の名前を冠する「上々らーめん」（600円）に決定。せっかくなので味玉（100円）も追加してみました。 しばし待って、ラーメンが登場。  お店の雰囲気のわりには、、、と言ったら大変失礼ですが、意外とイマドキなビジュアルのラーメンです。味玉をトッピングして良かった。とっても美味しそう♪  豚バラのチャーシューは、お箸で持つとちぎれるほど柔らかさで、2枚入っていました。味付けは控えめです。  太くて大きなメンマは歯ごたえがしっかりしていて、美味しかったです。  スープは結構あっさりしていて、魚のダシを強めに感じます。ゆずも入っていました。  麺は少し縮れていて、ほんのり黄色。お味もボリュームも普通です。  味玉は黄身が半熟トロトロで、とても甘みがあり、美味しかったです。トッピングして大正解♪ ボリュームはそれ程ありませんが、トッピングも美味しく、場所柄を考えればかなり良心的なお値段だと思いました。なお、同じ千代田区の神田和泉町に支店があります。 こちらのラーメン屋さんを経営する「マリシャン８０」というのは、以前、市ヶ谷の日テレ通りの交差点付近にあったお弁当屋さん兼コンビニの「マリシャン」のことなのでしょうか。ご飯をその場で詰めてくれるお弁当にはよくお世話になりました。マリシャンが撤退し、その後コンビニ「ａｍｐｍ」になり、現在その建物は建て替え中です。時の流れを感じます。。。 2008年7月16日訪問時お店DATA ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ らーめん 上々 麹町店 （じょうじょう） 〒102-0083 東京都千代田区麹町2-3 TEL 03-3264-5249 営業時間 11:00〜23:00 定休日 なし 地下鉄麹町駅から徒歩2分  |
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7月5日の土曜日は、久しぶりの妻家房でのキムチ教室だったので、教室が始まる前に早めに四谷三丁目に行って、恒例の四谷三丁目ラーメン巡りをしてきました。
金曜日から引き続き、真夏日で、ギラギラした太陽に息が詰まりそうになりながら、「梟（ふくろう） 四谷四丁目店」へ行きました。  お店は地下鉄四谷三丁目駅から新宿通りの左側を歩いて5分ぐらいのところにあります。 大通りをはさんで向かい側には「和風ラーメン 和鉄 四谷店」があります。昨年10月27日に「和鉄」に行ったとき、このお店の存在に気付いていたのですが、なかなか行くことが出来ず、ようやく訪問することができました。  こちらのお店は、四谷４丁目の他に飯田橋、銀座、南葛西、亀戸などにも支店があるそうです。 午前11時から深夜2時までと営業時間がとても長いです。中休みがないのは、食べる時間帯が増えるのでとてもありがたいです。  入口の左側にはとても大きな幕が張ってあり、デカデカとメニューが紹介されています。 とんこつスープが基本のようなので、期待が高まります♪ 「こがしとんこつ」って、美味しそう。。。  ラーメンは5種類、トッピングは6種類、ミニ丼は4種類あります。  お店に入ってすぐ右側に券売機があるので、チケットを購入します。 一番最初に太麺か細麺を選びます。とんこつベースなのに太麺があるんだ〜。  赤味噌にするか、白味噌にするか、悩みます。。。  券売機の右上に、赤い矢印で「ただいまのおすすめ こちらのボタンです。」とありますが、厳密に言えば、何も書いていないボタンを指し示しています（笑）。 おすすめは、恐らくは「豚骨肉味噌担々麺」のことだと思うのですが、あまりに暑い日だったので、「生ビール」でも間違いじゃないなあ。  縦に細長く伸びている店内は、店員さんが立ち回る真ん中のスペースをぐるりと取り囲むカウンターになっていて、左奥にテーブル席が一つありました。 私が入店したとき、先客はカウンターに3人とテーブル席に家族がいるだけで、結構席は空いていたのですが、フロアスタッフの人が一人しかいなくて、カウンター席中央のあたりの片付けが間に合っていなかったので、入口近くのカウンター席に着席しました。  店内は、チェーン展開しているお店らしくとてもキレイです。 壁にはものすごく大きな字でこんなレイアウトが。  麺の茹で加減やスープの濃さを好みで調整できるようですが、この表示に気付いたのは既にチケットを渡した後でした。店員さんから一言言い添えてくれるとよかったのに、残念。  希望すればご飯を無料でつけてくれるようです。 一番お安い醤油とんこつや塩とんこつラーメンが600円だから、ご飯をつけていただけば、かなりお値打ちです。 豚骨肉味噌担々麺 （680円）  初めての訪問なので、基本の赤味噌とんこつラーメンを食べるかどうか悩みましたが、結局辛いものが食べたくなり、おすすめでもある「豚骨肉味噌担々麺」をお願いしました。  程なく、「豚骨肉味噌担々麺」が登場。  丼の中央には、たっぷりの白髪ネギと肉味噌が盛られています。 辛みとしてラー油がかけられているので、シンプルでストレートな辛さですが、結構辛かったのが嬉しかったです。  豚骨スープはすっきりと飲めるほどほどの濃さで、とても食べやすいですが、個人的にはもうちょっとパンチのある味が好みです。  やや黄色みを帯びたストレートの麺は硬めに茹でられていて、ちゅるちゅるっとのど越しがとても良くて、美味しい♪ ボリュームは普通ですが、細麺にして良かったです。 あまりの暑さに、当初こちらのお店ではなく、つけ麺を売りにしているお店に行っちゃおうかと悩みましたが、店内はクーラーも効いていたし、おすすめの「豚骨肉味噌担々麺」はお値段がお手頃のわりには美味しくいただけたので、来て良かったです。 2008年7月5日訪問時お店DATA ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 梟（ふくろう） 四谷四丁目店 〒160-0004 東京都新宿区四谷4-7 小林ビル102 電話 03-3341-5708 営業時間 11:00〜2：00 定休日 無休 地下鉄丸の内線四谷三丁目駅から徒歩4分 |
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5月10日は2008年上半期の最初のキムチ教室だったので、その前に腹ごしらえすべく、四谷三丁目のラーメン屋さん「めん屋 いなば」へ。
せっかく楽しい土曜日だというのに、雨で、しかもやや肌寒い日でした。  地下鉄丸の内線四谷三丁目駅を出て、新宿通りの右側を新宿方面に向かう途中、大きな交差点を渡ったところにお店があります。 この交差点を右に曲がって坂を下ると昨年9月1日に訪問した「ラーメン むろや」があります。  お店の看板には、お店が掲載された雑誌のページを貼っているだけではなく、いついつに有名人の誰が来たとのサイン入りの貼り紙がしてありました。 個人的に、こういうのってあまりクールじゃないと思います。。。。 この場所は以前「黒船」というラーメン屋さんで、更にその前もラーメン屋さんでしたが、どのお店もあまり長く続かないので、がんばっているんだろうなあ。  醤油らーめんとつけめんの2種類から選べます。 ネット上ではつけめんの評判が良かったのでつけめんを食べるつもりでしたが、かなり寒い日だったので、「特製 濃厚豚骨和風 醤油らーめん 並」（900円）にしました。  つけめんの麺の量が多いのは良くありますが、らーめんでも麺が多いとは珍しい。 味玉を注文してみたら、最初から半分入っていた、という事態がよくあるので、「特製」のトッピングが明記されているのは嬉しいです。 つけめんのあつもりが出来たり、麺少なめの対応をしてくれたりと、サービス盛りだくさん♪  店内はこぢんまりとしたL字型のカウンターです。インテリアはとてもシンプルです。 先客は3名いて、私のいる間に3名来店しました。  こちらは店内（カウンター）に置いてあるメニューです。  入ってすぐの席に着席し、しばし待ちます。 太麺を使っているので、麺を茹でるのに時間がかかります。  卓上には揚げニンニクチップスが取り放題♪ すっごく魅力的ですが、このあとキムチ教室に行くことを考え、使いませんでした。 普段だったら、たっぷり入れちゃうのに、とっても残念！ 特製 濃厚豚骨和風 醤油らーめん 並 （900円）  特製とはいえ900円は結構お高いなーと思っていたのですが、らーめんが出てきてビックリ！ 大ぶりのトッピングが表面を覆い尽くし、麺が見えないぐらいで、ちょっと感動しました。 具材だけでなく、ラーメンの表面を覆うような大きな海苔が2枚、山のようにそびえ立っています。  茎ワカメが入っているのはそれ程珍しくないですが、こちらのお店のものはとても太くて、シャキシャキとした歯応えを楽しめます♪  メンマもとても太くて、少なくとも3本は入っていました。  歯応えのあるものが大好きなので、柔らかいだけのメンマよりも太くてシャキシャキした食感のメンマが好きです。これだけ太いとしっかり噛み締められて、美味しい。  長ネギも全体に合わせて太くカットされています。  イマドキのとんこつ・魚介のスープですが、スープの温度も高く、お魚の風味を程よく感じ、メニュー名どおり、濃厚でこってりとしていて、とっても美味しい♪  ぶ厚く炙られたチャーシューが2枚も入っています。  こちらはバラ肉で脂多め。 もうちょっととろけるような食感で、さらっとした脂が好みです。  こちらは脂が少なめ。 自分の体調もあったのか、珍しくチャーシューの脂がしつこく感じちゃいました。  どっしりとした麺は美味しかったです。麺が太めだと、すごく食べ応えがあります。  味玉は、まるまる1個入っています。  卵の表面は、淡い色合いです。  卵は、色合い通り、あまり味付けをしておらず、純粋に黄身の味が濃厚で美味しかったです♪ 美味しくておなかいっぱいで、大満足でした！ ただ、太麺なのでらーめんが出て来るまでに少し時間がかかり、さらに、麺とトッピングがたっぷりで、食べるのにも時間がかかったので、キムチ教室に遅刻してしまいしそうになり、食べ終わった後は慌てて小走りで妻家房に向かいました（笑）。 2008年5月10日訪問時お店DATA ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ めん屋 いなば 〒160-0004 東京都新宿区四谷4-28-17 大木戸ビル1F 電話 03-3341-2177 営業時間 11：30〜21：00 スープがなくなり次第終了 地下鉄丸の内線四谷三丁目駅から徒歩5分 |
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連休の谷間で上司も先輩もお休みの5月1日。
あるラーメンブログで、麹町近辺に2軒ほど新しいラーメン屋さんが出来たとの情報を得ていたのですが、ちょっと距離があって行く機会がなかったので、この日は久々の1人ランチということもあり、思い切って遠征してきました。  ＪＲ・地下鉄四ッ谷駅から歩くと、新宿通りの右側を半蔵門方面に向かってとにかくひたすら歩きます。麹町一丁目交差点を右に曲がり、少し先の左側に赤茶レンガのビルの中にお店があります。  小走りに歩きましたが、それでも10分以上かかりました。  お店の住所表記だと1階になっていますが、実際にはビルの階段を登って中に入ります。  ようやく到着したら7人待ち。どうしようかなーと迷いましたが、せっかく遠征したし、食べ終わって出てくる人も結構いたので、そのまま待つことにしました。その後も行列はずっと途絶えませんでした。  店内はかなり広くて、カウンターとテーブル席があります。私はカウンター席の一番右側に着席。 全体的にイマドキのラーメン屋さんらしいオシャレなインテリアで、内装やテーブルなどがアジアンカフェのような雰囲気です。そのせいか、女性同士のお客さんも多数いました。  メニューは4種類あり、味玉をつけるかどうか、麺の量をどうするかでお値段が変わります。 麺の量は小・中・大とありますが、小は少なめではなく、普通盛りということです。  この記事を書くときに気付いたのですが、ＩＢＵＫＩ飯ってなんだろう。食べたかったです。。  カウンターにはおつまみのメニューも置かれていました。値段がとってもお手頃。  こちらのお店は夜はダイニングになるらしく、そのメニューだと思います。 名刺に書かれた営業時間は「ランチタイム」に対して「イブキタイム」となっていました（笑）。  まずはスープが出てきました。 味玉辛味つけめん （900円）  辛いメニューを見るとスルーできず、味玉も食べたかったので、味玉辛味つけめんを、麺の量は小にて注文。  スープの次に麺が出てきました。 麺は黄色い平打ち麺で、表面がピカピカと濡れて光っていて、とっても美味しそう！ 水菜の緑色が鮮やかで、キレイな彩りになっています。今どき珍しく、ナルトが一片。  麺をすすると、ツルツル・シコシコで、美味しいです♪ ボリュームは普通盛りの小だったので、ペロリと食べちゃいました。  スープを一口いただくと、魚とネギの味と香りが口の中に広がりました。 こちらのお店の店主は「俺の空」＠高田馬場ご出身だそうですが、味わいは全然違います。 辛味は唐辛子でしょうか、食べているうちに段々と辛さを感じるようになりましたが、やや単調な辛さだったのが残念。  メンマは柔らかく、結構何本も入っていました。  味玉、大好き♪  味玉自体は淡い味付けです。半熟で黄身がトロリと流れ、ほんのりと甘かったです。  チャーシューは2種類入っていて、こちらは薄いバラ肉で、香ばしくて、脂がとろけて美味しい♪  もう一種類は、脂の少ない部位で、厚みがあって、歯ごたえを楽しめます。  一回り小さいナルトなので、かわいい。  麺を食べ終わって、スープ割りをお願いしました。もう一度温かくなったスープは、魚の香りも復活して美味しいです。全部のみ干しちゃいました。 麺の量を小にすると、つけめんとしてはボリュームは普通〜やや少なめです。味玉をつけたり辛味にしたりすると、お値段が結構お高めになってしまいますが、場所も良いところだし、小麦の価格上昇などもあって、仕方ないところでしょうか。 個人的に、ツンツンした単調な辛味はあまり魚ダシにはマッチしない感じがしたので、次回は普通のつけめんかカレー味を食べてみたいです。 2008年5月2日訪問時お店DATA ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ つけめんＤＩＮＩＮＧ ＩＢＵＫＩ （いぶき） 〒102-0083 東京都千代田区麹町1-5-4 ライオンズプラザ半蔵門107 TEL＆FAX 03-3221-7303 営業時間 ［ランチタイム］ 11:00〜15:00 ［イブキタイム］ 18:00〜23:00 （L.O.22:30） または、スープがなくなり次第、終了 定休日 日 地下鉄麹町駅から徒歩2分 |
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今日はものすごい嵐ですね！
朝から早く雨が弱まらないかなーと期待していましたが、全然無理。 仕方なく、タオルと替えのストッキングを装備して出勤します。 3月7日のランチは、いったいどういう風の吹き回しか、突然「ラーメン餃子を食べたい！」と言い出した上司に連れられ、特に目当てのお店はなかったのですが、麹町方面に行ってみました。  上司の目にとまって入ったお店は「俵屋（たわらや） 市ヶ谷店」です。初めての訪問です。ビルの一階（半二階？）にあるお店で、二階は、昨年6月4日にランチを、今年の3月3日にお弁当を買った、安くて美味しくてボリューム満点のイタリアン「LA. TAVERNA （ラ・タベルナ）」です。  こちらのビルはこの他に3店舗、合計5店舗も飲食店が入っています。ビルはかなり古い造りですが、看板はピカピカ。最近新しく作ったもののようです。  ＪＲ・地下鉄市ヶ谷駅から、日テレ通りの右側をまっすぐ6分程歩いたところです。  営業時間が書かれていますが、ぐるなびの情報とは少し違います。  入口への階段の途中に「本日のサービスランチ」が出ています。ラーメン主体のお店ですが、おかずメニューもあるんですね。 光線の関係で、看板が鏡のように映ってしまって見にくい〜。  店内も、ビルに負けず劣らず時代を感じさせます（失礼！）。それ程広くはなく、右手と左手に細長くのびていて、テーブル席です。私たちが入店してちょうど満席ぐらいでした。  壁にはお酒のおつまみになりそうな小さなメニューが写真と共に張り出されています。  メニューはかなりたくさんあります。  上二つの写真は、春夏限定のつけめん（9種類）や冷やし中華（5種類）のセット。セットのサイドメニューが実に多彩。お値段は800円〜980円で、800円がほとんどと、なかなかお手頃です。  通年の麺類メニューはこちら。  様々な種類の麺メニューが16種類もあり、お値段は500円〜850円です。  メニューにのせ忘れたのか、最近開発したスープなのか、とんこつ醤油もありました。ラーメンのほぼ全ての系統のスープがありますね。  つけめんや焼きそば（！）まであります。  麺のセットは8種類あり、お値段は850円〜1000円です。  ご飯関係はこちら。  こちらも20種類あり、あとは餃子。お値段も700円〜900円と、麺類と同じくお手頃です。 タンメン（野菜がたっぷり） 750円  たくさんあるラーメンの中からどれを選ぼうか、特に辛い系が幾つかあって迷いましたが、「野菜がたっぷり」と謳われているタンメンを（750円）を注文。程なく出てきました。 キャッチフレーズどおり、たくさんの野菜だけでなくさまざまなものがのっていました。白菜、キャベツ、タケノコ、ワカメ、黒キクラゲ、エビ、イカ、かまぼこ、練り物などなど。ボリュームたっぷり。 上司は東京らーめんと餃子を注文しました。「東京らーめん」はメニューに「すぐご用意できます」とありますが、餃子がとても時間がかかるため、私のみそらーめんが出てからもかなり待たされました。しびれを切らした上司がフロアスタッフのおばさまに「まだですか？」と聞いたところ「餃子は時間がかかるから！」と一喝。写真はありませんが、ようやく出てきた餃子は一個一個がとても大きく、皮が厚めのタイプでした。  やや太めの麺は、固めにゆでられていて、なかなかでした。  癖がなく、ほどほどのコクがあって飲みやすいスープです。  卵はLサイズまるまる1個分が二等分になって入っています。 最近にしては珍しく、しっかりとした固ゆでタイプです。  卓上に辛味が置いてあったので、途中から辛味を足してみました。 俵屋みそらーめん（具沢山） 800円  先輩はこちらを注文。 手頃なお値段でたっぷりと食べられる、気取らない街の中華料理屋さんという感じのお店です。チェーン展開しているようで、幾つか支店があるようです。先日、四谷のしんみち通りを抜けたところにも「俵屋」があるのをみつけました。 お会計をしていたとき、こちらのお店が出前もやってくれることを発見。早速メニューをいただきました。プラスティックで作られた立派な出前のメニューをいただいたところ、お店のおば様から「そこには一人前からって書いてあるけど、二人前からしかできないから！」と厳しく言われました。 ともあれ、昨年から、出前をお願いしていた中華料理屋さんとお蕎麦屋さんが立て続けに閉店してしまい、出前難民になっていたので、大変助かります。 2008年3月7日訪問時お店ＤＡＴＡ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 俵屋 市ヶ谷店 （たわらや） 〒102-0085 東京都千代田区六番町1-1 思田ビル1F TEL 03-3264-4488 FAX 03-3230-4355 営業時間 ［平日］ 11:00〜23:00 ［土］ 11:00〜21:00 ［日祝］ 11:00〜20:00 定休日 不定休 地下鉄麹町駅 徒歩3分 ＪＲ・地下鉄市ヶ谷駅 徒歩6分 |
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