今日は、ランチではないのですが、お店を紹介します。

今年の9月21日、「豆腐料理　米永」というお店でランチをしましたが、こチラのお店はお豆腐料理と冷や奴がメインのお豆腐料理専門店です。こちらのお店で使われているお豆腐は、同じビルの1階にある「小泉豆腐店」から購入されているそうで、都心のこんな場所でまだお豆腐屋さんがあるんだーと驚きました。


JR・地下鉄四ッ谷駅からしんみち通りに入り、右手奥にこちらのお店があります。しんみち通りから見るとこちらののぼりしか見えず、何年もこちらの前を通り過ぎていましたが、お豆腐屋さんがあることに全く気付きませんでした（汗）。


ビルに入ってすぐ右側にお店があります。手狭なスペースなので、作業場などはビルの上の階にあるそうで、お店の方がいらっしゃらないときはインターホンで呼び出します。


お店の前には冷蔵ケースがあり、その上に価格表がのっかっています。


冷蔵ケースには、豆乳がペットボトルに入っていました。ところ天も美味しそう。。写真には写っていませんが、湯葉の入ったケースも発見！

実は、この日こちらのお店に来た目的は、湯葉を買うためでした。湯葉が大好きなんですが、スーパーとかのは美味しくないし、地元では平日に買いに行ける場所が無くて、もしこちらで気軽に購入できたらと思ったんです。
でも、大変残念なことに、お店では湯葉は作っていなくて、注文を受けたら「豆腐料理　米永」に作っていただいているとのこと。当然、冷蔵ケースに入っていたのはどなたかが予約したものでした。湯葉の予約を入れ、明日出直すことにしました。

豆乳　（120円）


せっかくきたので、豆乳を購入してみました。豆乳って実はそんなに得意ではなかったんですが、お豆腐屋さんが作った作り立てのお味ってどんな感じだろうと思って買ってみました。これがとっても美味しかった！　濃厚で、お豆の甘みが口に広がって、豆臭さは全くありません。ボリュームもたっぷりです。通勤途中に通る場所なら、朝買ってから会社に行きたいぐらいです。こちらの豆乳で豆乳鍋を作ってみたいなー。

さて、次の日に予約した湯葉を買いに行ったところ、うまく厚く作れなかったので、お代はいりませんと言われてしまいました。こちらがわざわざ予約してお願いしたのだから支払いたいと言ったのですが、結局受け取ってもらえませんでした。湯葉をいただき、この日も豆乳を買って会社へ行きました。

湯葉


確かにしっかりした膜状にはなっていませんでしたが、プルプルでとっても甘みがあり、すごく美味しかったです。ほんのちょっとだけお醤油をたらして、あっという間に食べちゃいました。

こんなに美味しい湯葉が気軽に買えないのはとっても残念です。でも、今回豆乳の美味しさに目覚めたので、とっても感謝しています☆

2007年11月8日訪問時お店DATA
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小泉豆腐店　　（こいずみとうふてん）
〒160-0004　
東京都新宿区四谷1-20　小泉ビル1F
営業時間　9：00-18：30
定休日　日・祝
ＪＲ・地下鉄四ッ谷駅から徒歩3分