PAUL アトレ四谷店  @四谷
春野菜がたくさん出回るシーズンです。
せっかくなので楽しまなきゃと思い、昨日は新玉ねぎのサラダと新じゃがの煮物を作りました。
今夜はうどとふきを調理する予定です。

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2014年6月16日は、週の最初の月曜日。
金曜日の夜に「俺のフレンチ GINZA」でディナーし、日曜日の夜に「SHEEP GANG DINING」へ行くなど、週末はずいぶん食べ過ぎてしまい、週明けの体重はかなりひどいことになっていました(汗)。
なので、この日は絶対に軽めにランチをしなければと思い、久しぶりに四谷アトレの中にある「PAUL(ポール) アトレ四谷店」へパンを買いに行くことに決定。

入口

店舗はJR・地下鉄四ッ谷駅に直結した四谷アトレの1階にあります。
巨大なケースの中には、大体、右にお総菜系、左に甘い系のパンが並んでいます。

「ポール」は1889年にパン作りの名職人シャルマニヨ・メイヨによって、フランス北部の町リールに生まれた老舗で、現在、フランスでは250店舗以上展開していてフランスでもっとも有名なブーランジェリーのひとつだそうです。
創業当時のレシピと製法を厳格に守り続け、独自に契約栽培した小麦のみを使用していて、日本でも現地に限りなく近い味を伝えるため、主にフランスの小麦・塩・水を使って忠実に味を再現しているとのこと。

ハード系のパンはかなりしっかり噛みしめて食べます。
私は食べる時に口の中を切ってしまうこともあります(笑)。
でも、美味しさが病みつきになって、苦になりません。

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こちらは以前撮影した写真です。
お店の角に当たる部分には、その時期に合わせたパンやスイーツを飾ってあります。

アトレ四谷店は2002年9月にオープンし、2012年3月14日にリニューアルオープンしています。
「ポール」はアトレ四谷開業時からずっと営業しています。
前回テイクアウトしたのは2014年3月13日だったので、約3ヶ月ぶりです。

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12時10分頃にお店に到着したところ、それ程混んではいませんでした。
そもそも、お昼の時間だからすごく並ぶ、ということはほとんどないです。

このところお総菜パンが以前に比べると減ってしまったように思います。
スマホにメモした既食メニューをチェックし、お店の人気商品であるクロワッサンを使ったサンドイッチを食べようと思い、クロワッサン・ミックスをチョイス。

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さすがにサンドイッチ1個だけではな~と思い、このところ見かけるようになったサラダのうち、サラダ・アトランティックを買ってみました。

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温かいメニューと常温のメニューを同時に購入した時は、別々の袋に入れてくれます。

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持ち帰り袋はデザインがとてもシンプルで、色合いも落ち着いています。

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袋から取り出すと、こんな感じでした。

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おしぼりの袋にも持ち帰り袋と同じロゴが入っています。
いつもお断りをするのを忘れ、ついついもらっちゃうことが多いです。

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サラダにはフォークがついていました。
フォークがつくとは知らなかったので、お断りできず。
黒いプラスチック製で、透明なビニール袋に入っています。

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クロワッサンは透明なビニール袋に入って店頭で陳列してあり、そのまま入れられています。

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サラダもクロワッサンと同じく、透明なビニール袋に入れられていました。

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サラダを入れた容器は、フタが透明なプラスチック、下が紙製です。

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容器には帯がかけてありました。
フランス語が格好良く書かれていますが、物知らずなため、意味はわからず(汗)。


クロワッサン・ミックス(496円)+サラダ・アトランティック(648円)=1,144円
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いただきま~す!


クロワッサン・ミックス
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まずはクロワッサンからいただきました。
スモークハム、エレメンタルチーズ、トマト、レタスがサンドされています。

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具だくさんで、パンからはみ出しています。
生地はサクサクの食感でした。
ポールのクロワッサンはバターの風味がたっぷりで本当に美味しくて大好きです。

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特にチーズの味わいがしっかりしていて、ハムと共に旨みがさらに加わり、重たい味わいです。
お値段はお高いですが、しっかりとした味わいで抜群に美味しかった~。
それ程大きく見えませんが、食べごたえバッチリです。


サラダ・アトランティック
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スモークサーモンと野菜のサラダです。
彩りは鮮やかですが、容器が深いため、ややボリューム感に欠けた見た目でした。

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サラダに入っていたのは、リーフレタス、キュウリ、スライスオニオン、、、

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トマト、スモークサーモンなどが入っていて、レモンのくし切りとドレッシングが添えられていました。

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レモンは結構大きめのカットです。

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小さなプラスチックケースにドレッシングが入っていました。

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中はこんな感じです。

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食べ始める前にレモンを搾り、ドレッシングも全てかけちゃいました。
容器が紙製で心配でしたが、分厚い紙だったのでしみ出す心配はなかったです。

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トマトは真っ赤に完熟していて、とても甘みがありました。
ドレッシングはあっさり目の味わいだったものの、酸味がしっかりと利いていて、好みの味でした。

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スモークサーモンは一切れがとても大きくて、鮮やかなオレンジ色。
味もしっかりしていました。
たくさん入っていたので、野菜をくるんだりして食べたりもしました。

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この日のお会計です。
サラダを購入したということもあって、1,000円超えというのは、やっぱりちょっとお高い目でした。


きじと白い唐揚げ弁当  @「宮川」 
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先輩はこの日お弁当をサボっていたので、「宮川」でお弁当を買っていました(笑)。


クロワッサン・サンドのがっつりした味わいのおかげで、食べ終えた後は結構満腹感がありました。
ただ、やはりパンはパンなので、カロリーは多いものの、夕方にはお腹が空いちゃいましたが。
久しぶりに食べた「ポール」のクロワッサンはとっても美味しくて、お値段はややお高めですが、家に買って帰りたくなりました。


◇・◆・◇・◆・◇・◆・◇ これまで食べたメニューです。◇・◆・◇・◆・◇・◆・◇・◆・◇

[テイクアウト]
アンシェン・ミックス (2007年12月21日
サンド・オリーブ・トマト・モザレラ (2012年5月30日
ピッツァ・プロヴァンサル (2012年5月30日
タルト・ブリオッシュ (トマト・モッツァレラ) (2013年12月5日
ブリオッシュ・ソーシス (2014年3月13日
ホットドッグ  (2013年12月5日)   
クロックムッシュ・ジャンボン (2014年1月23日
クロワッサン・ジャンボンクリュ  (2014年1月23日
クロワッサン・ヴォライエ  (2014年3月13日
クロワッサン・ミックス (2014年6月16日
プチパン 3フロマージュ (2007年12月21日
プチ・パン・2オリーヴ  (2013年12月5日
サラダ・アトランティック (2014年6月16日) 

[イートイン] 
  ◎モーニング  2007年7月4日
  ◎ランチ  2007年9月12日

◇・◆・◇・◆・◇・◆・◇・◆・◇・◆・◇・◆・◇・◆・◇・◆・◇・◆・◇・◆・◇・◆・◇・◆・◇


◇・◆・◇・◆・◇・◆・◇ アトレ四谷の飲食店全店訪問記です。◇・◆・◇・◆・◇・◆・◇

◎ リニューアル後

[ アトレ1階 ]
Pensri’s Kitchen アトレ四谷店 
   イート・イン(2012年4月24日
   テイクアウト(2012年3月21日2012年5月23日2012年11月30日2013年3月14日2013年6月25日2013年12月4日2014年2月14日2014年2月26日2014年3月31日2014年5月29日
おむすび 権米衛 ファーマーズキッチン アトレ四谷店 (2012年3月29日2013年12月11日
STARBUCKS COFFEE アトレ四谷店 (2012年9月5日
ラ・プレシューズ アトレ四谷店 (2012年9月24日) 
Paul アトレ四谷店 (2012年5月30日2013年12月5日2014年1月23日2014年3月13日2014年6月16日
Soup Stock TOKYO アトレ四谷店 (2012年6月4日2013年1月10日2013年7月1日)  
SUPERMARKET成城石井 アトレ四谷店 (2013年3月21日2013年9月24日2014年4月25日

[ アトレ2階 ]
カフェ アントニオ アトレ四谷店 (2012年9月6日2013年7月26日2014年1月10日


◎ リニューアル前

[ アトレ1階 ]
Paul アトレ四谷店  
  (2007年7月4日2007年9月12日2007年12月21日
Soup Stock TOKYO アトレ四谷店  
  (2007年7月25日2011年4月7日
おむすび 権米衛 アトレ四谷店  
  (2007年10月16日2009年8月25日2009年9月9日2010年3月3日2010年12月22日2011年3月22日
BAGLE&BAGLE アトレ四谷店  
  (2007年10月30日2011年3月2日
Modern Japanese Dining COCORO 四谷アトレ店  
  (2008年1月23日
TINUN The Noodle Bar アトレ四ッ谷店  
  (2008年10月5日2010年9月17日2010年11月18日
SUPERMARKET成城石井 アトレ四谷店
  (2009年12月2日2011年3月3日2011年3月11日2011年3月15日
【閉店】Pizza&Pasta QuaQua アトレ四谷店  
  (2009年1月26日

[ アトレ2階 ]
Le Champ De Pierres 四谷店  
  (2008年11月10日

◇・◆・◇・◆・◇・◆・◇・◆・◇・◆・◇・◆・◇・◆・◇・◆・◇・◆・◇・◆・◇・◆・◇


2014年6月16日購入時お店DATA
****************************
PAUL アトレ四谷店 (ポール)
〒160-0004 
東京都新宿区四谷1-5-25
TEL 03-5368-8823
営業時間 
[平日] 7:30~22:00
[日祝] 8:00~22:00
定休日 無休(アトレの休館日に準ずる)
JR・地下鉄四ッ谷駅から徒歩0分
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テーマ:今日のランチ! - ジャンル:グルメ

【2015/05/12 05:00】 | パン | トラックバック(0) | コメント(2) |
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コメント
クロワッサンってキリスト教圏とトルコが
非常に険悪になった時期に
トルコの象徴である三日月形のパンを食って
トルコをやっつけよう
って生まれたと言われてますな(諸説あり)
拙者は逆かな~って思いますが
元からあったクロワッサンを丁度三日月形
してるからこれ食ってトルコやっつけよう、みたいな
自分でクロワッサンを買って来て
家で食べるのは非常に少ないっす
ぱらぱら破片が落ちるので
お店ではね気にすることなく食べれますが
【2015/05/12 09:29】 URL | ☆まがり★ #-[ 編集]
☆まがり★さん、こんにちは。
クロワッサンにそんな歴史的な背景があったとはビックリです。
美味しいだけではなく、政治的・歴史的に翻弄されていたとは。

そうそう、クロワッサンはポロポロこぼれるのが、ホント大変ですよね。
でも、家に持ち帰ったクロワッサンをちょっとだけトースターで温めると、
バターの香りがふわ~っとして、とっても幸せな気分になれるんですよ~。
なので、たま~にですが、お持ち帰りします。
【2015/05/13 06:25】 URL | なお #-[ 編集]
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