いつも一緒にランチをしている職場の先輩もめでたくブログ一周年を迎えたため、二人で「ブログ一周年記念特別イベントをやろう！」という話になり、ちょっとリッチなディナーに行ってきました。二人とも、ブログにかこつけて美味しいご飯を食べたいっていうだけなんですけど（笑）。
今回行ったお店は、市ヶ谷では数少ない、東京で名の知れたフレンチである「Ａｕ ｇｏｕｔ ｄｕ ｊｏｕｒ（オー グー ドゥ ジュール）」です。最近は積極的に多店舗展開しており、新丸ビルにも出店しています。 もうずいぶん前になりますが、上司が先輩と私をスペイン料理のランチに連れて行ってくれたつもりが、いざメニューを開いてみたらフレンチで、しかも値段がお高い！ 知らないうちにスペイン料理屋さんがなくなり、フレンチの「Ａｕ ｇｏｕｔ ｄｕ ｊｏｕｒ（オー グー ドゥ ジュール）」になっていたのでした。ランチとはいえちゃんとしたコースなので、時間が無くて焦る上司がお店の人にお料理を早く出すよう急がせ、先輩と私は出てきたお料理を一心不乱に食べていたので、お料理の記憶がほとんどありません（汗）。ただ、最後に出てきたデザートのロールケーキがふんわりとした食感でとても美味しかったことだけは覚えています。 こんなしょうもない初訪問でしたが、その後こちらのお店がフレンチの有名店であることを知り、昨年先輩とディナーに行ったところ、その美味しさに大感激し、今回再訪問することにしました。  ＪＲ・地下鉄市ヶ谷駅から日テレ通りの左側をまっすぐ進み、ローソンを越えた次の角で左に曲がってすぐのところにあります。隣は麹町郵便局です。  店内はそれ程広くはなく、奥に向かって細長く広がっていて、左手に個室があります。テーブルはこじんまりとしていて、席間もそれ程広くはありません。 入店したときは半分ぐらいの席が埋まっていましたが、その後満席になっていました。  テーブルの上には、可愛らしいお花が飾られていました♪  お皿の中心には「Au gout du jour（オー グー ドゥ ジュール）」の銘が入っていて、かわいい♪  メニューを開くと、鮮やかな水色のカードが目に飛び込みました。 オー グー ドゥ ジュールグループでは、「ブループロジェクト」なるものを行っていて、100円を支払ってブルーのコースターを買い求めると、その収益金の一部を世界銀行やユニセフなどに寄付をし、世界の恵まれない人々を支援するというものだそうです。  せっかくの機会なので「ブループロジェクト」に参加してみました。 このお支払い（100円）は、お料理代金をカード払いした場合でも、現金払いになります。 ビール （735円）  フレンチでビールを飲むなんて！とツッコミが入りそうで恐縮ですが、この日はビールが飲みたかったんです。。 サッポロの黒ラベル（うら覚えなので、違うかもしれません。）の小瓶です。 ブドウジュース （840円）  お酒が飲めない先輩は、ブドウジュースで乾杯。  この日オーダーしたのは、こちらの「Ｍｅｎｕ Ｂ」です。  アミューズ、オードブル（冷・温）二種、お魚、グラニテ、お肉、デザート、飲み物で、7350円です。 この料金は、消費税もサービス料も含んだ金額になります。 こちらのお店は高級フレンチなのにサービス料をとりません。個人的には、グラン・メゾンなどで食事の料金の10％から15％をサービス料として支払うシステムにどうしてもなじめないため、お店の営業方針をとても気に入っています。もちろん、それだからといってサービスが悪いわけではなく、むしろ堅苦しくないとても居心地の良いサービスのため、お値段の高いフレンチのわりにはお店の中はとてもにぎやかで、いつ来てもワイワイとした明るい雰囲気です。  バターは薄いですがとても大きなカットで出されました。ピントが合っていなくてごめんなさい（泣）。 とても口当たりが軽くて美味しいバターです♪  切れ目が入ったパンは、温められていました。皮はかりっとしていて、中はとても軽い口当たり。 美味しいバターをたっぷり塗るとどんどん食べられちゃって、この日は2回もお代わりしちゃいました。 食べ過ぎ！ アミューズ （マスのマリネ）  軽くマリネされたマスにオレンジの果実とペーストが添えられています。鮮やかな色合いの組み合わせで、とってもキレイ♪ オレンジの果実は甘みと酸味のバランスが良く、ペーストは酸味がしっかりときいていて、さっぱりと食べられました。 （前菜�機法［笋燭ぅ�ードブル  冷たいオードブルは、トマトの中身をくりぬいて、帆立や菜の花を詰め込み、トマトのジュレをかけたものです。コロンとしていて、妙にカワユク、ユニークな外見です（笑）。  せっかくのまんまるトマトを割ってみると、小さめにカットされた帆立や菜の花がたっぷりと入っています。トマトの甘さと菜の花の苦みをほんのりと感じ、さっぱりとした味わいです。 （前菜�供法＿垢�いオードブル （ホワイトアスパラ）  温かいオードブルは、焼き目がしっかりついた太くて立派なフランス産のホワイトアスパラ2本に、生ハムと野菜が添えられていました。大好きなホワイトアスパラは、しゃくしゃく・ほっこりした食感にほんのりと甘みがあって、とっても美味しい  余談ですが、ホワイトアスパラって食べるときに苦労しませんか？ 口に運ぶために小さく切ろうとすると、特に横に切るとき、なかなかスパッと切れず、奮闘しちゃうことがしばしばです。この強い繊維質のおかげで独特の歯応えのある食感が生まれるのだから仕方ないとは思うものの、肉用ナイフが欲しくなったり、フレンチのお作法では御法度でしょうが、フォークで刺して、かぶりつきたいな〜と思っちゃいます。  ソースが二種類あり、ホワイトアスパラの下に隠れている黄色いソースと、周囲に赤っぽい点で円を描いてる木イチゴのソースです。黄色いソースをつけるとこってりとした味わいに、木イチゴソースをつけると酸味のあってさっぱりと食べられます。 お魚料理 本日産地から届いたお魚料理  この日のお魚はソイでした。ソイのソテーと焼いた空豆や山菜に、黄色いシャンパンソースがかけられています。皮をパリパリに焼かれ、しっとりとした白身のソイもなかなかでしたが、個人的には空豆がとっても美味しかった！ 香ばしく焼かれた空豆は甘みが一段と際立っていました  ビールを飲み終え、お魚料理に合わせて白ワインを注文。グラスの白ワインは4種類あり、お値段は945円から1260円です。銘柄についてよくわからないので、一番お安いグラスを注文してみした。 シャトー オーブニャン '05 Chateau Haut Pougnan （ボルドー） 945円  こちらのワイン、とっても美味しかったです 香りがとてもフルーティーで、口当たりがふんわりと甘いのですが、飲むとすっきりとした味わいです。 あまりの美味しさに、お酒が飲めない先輩にも一口おすそわけ（笑）。 グラニテ  月桂樹のグラニテです。初めていただく味わいで、シャーベットの甘さを感じる一方で、月桂樹の香りや苦み走ったような味を一緒に感じます。月桂樹をこんなにストレートに味わったのは初めてです。  グラスの赤ワインは4種類あり、お値段は945円から1365円です。スタッフの方がそれぞれのワインについて説明して下さいました。 コート デュ ローヌ '05 Cote du Rhone （M Chapoutier） 945円  スパイシーなお味と聞いてこちらのワインを頼んでみましたが、ワイン音痴な私はどういう味わいがスパイシーなのか、未だにわかりません（恥）。こちらの赤ワインはそこそこ飲みやすかったです。 （お肉料理） 本日のお肉料理  本日のお肉料理はムサカでした。 小さなボール状のムサカは、こんがりと焼かれたチーズの膜に覆われ、とっても美味しそう♪  ムサカの隣にとても大きく半分に切られたワサビ菜がのっけてあり、その下には、、  見たこともないような大きなタラの芽が出てきました。 素揚げに近い山菜は、それ程苦みもなく、食べやすかったです。  なんだか汚く写っちゃいましたが、ムサカの断面図です。 下に敷かれたジャガイモの上に挽肉とトマトソースをのっけて、周りを茄子でくるみ、上からたっぷりのチーズでフタをして焼いてあります。間違いない美味しい組み合わせ できればもっとたくさん食べたかった〜。 コースとは別料金になりますが、先輩と私は大のチーズ好き♪なので、おなかにもまだまだ余裕もあったし、デザートの前にチーズを注文しました。  チーズにさほど詳しいわけでもないくせに、チーズを注文したとき、たくさんのチーズを前にして説明を聞くのが大好きです。この日も9種類ものチーズが出てきて、見ているだけでうっとり。  こちらの4種類は全てカマンベール（！）です。こんなに種類があるんですね。先輩が右手奥のキルシュで洗ったカマンベールを注文し、一口いただいたのですが、とっても美味しかった！ チーズ3種盛り合わせ （先輩は4種盛り合わせで合計7カット 2940円）  13種類のチーズの中から、私はブルーチーズ、ミモレット、ウオッシュ（正式名は覚えていません。失礼！）をチョイス。カリカリに焼かれた薄切りのバケットが3枚が添えられていました。 ブルーチーズ  癖の強いブルーチーズが大好きですが、これはちょっと私には塩気が強かったです。 こちらのブルーチーズには蜂蜜が添えられています。甘いものが苦手な私は、チーズに甘いもの（特に蜂蜜）を合わせる、という食べ方がどうしても理解できません。でもせっかくお店の方がセッティングしてくださったので、ブルーチーズと蜂蜜を一緒に食べてみました。蜂蜜はちょっとざらざらした舌触りで、しっかりとした甘さです。結果は、、、私には何度チャレンジしても全く遠い世界でした。。。 ミモレット  ミモレットって有名なわりにはちゃんと食べたことがなかったのですが、美味しい チーズのためにもう一杯ワインをお代わりしたくなっちゃいます♪ ウオッシュチーズ  こちらのウオッシュチーズは、ウオッシュにしてはほとんど癖がなく、とてもクリーミーでいつまでも舐めていたくなるぐらい、ネットリとして美味しかった 本日のデザート  こちらのお店はお料理だけでなくデザートもとても美味しいと有名で、特にロールケーキとスフレの名前がネット上にあがっていたので、コースをお願いするときに別料金でも良いのでスフレを食べたいとお願いしたのですが、残念ながらこの日はスフレはやっていないとのことでした。 本日のデザートはロールケーキに、マンゴーシャーベットが添えられていました。  こちらのお店のデザートの代名詞ともなっているロールケーキは、ふっくらとしたロールケーキの生地にねっとりと濃厚なバナナのペーストがたっぷりとくるまれています。  マンゴーのシャーベットは、マンゴーの濃密なお味を楽しめて、とっても美味しい ベリー類は一粒一粒で柔らかな酸味を楽しめ、たった一葉のミントを口の中に入れたら、清涼感が弾けました。 コーヒー  飲み物は、コーヒー、紅茶、エスプレッソ、ハーブティーから選択できます。 私はコーヒーをいただきました。  透明なガラスの小さなお皿に二色のお砂糖がのっています。 コーヒーはストレートでいただくので、せっかくのお砂糖は見て楽しむだけです。 プティフール  マドレーヌと砂糖がけのナッツをプティフールとしていただきました。マドレーヌは小さいながらもしっとりと柔らかく、ナッツは歯応えが心地よかったです。どちらも甘さ控えめで私には食べやすかったです。 エスプレッソ  ピンぼけしてしまいました（泣）。先輩はエスプレッソを選択。ロールケーキが濃厚な甘さだったので、エスプレッソだと量が少なく、コーヒーにすれば良かったと嘆いていました（笑）。 お料理が出てくるのに少し待つことがありましたが、コースのほかにチーズもたっぷりいただいて、おなかもいっぱいになり、とても楽しく美味しい時間を過ごせて幸せでした。ちなみに、この日のお会計は、二人で21,945円になりました。 なお、お店のＨＰにも告知がありますが、残念ながら4月15日からコース料金が値上げするそうです。 初めてのディナーのとき、シェフのオススメコース（10,500円）をいただきましたが、プラス3000円でシェフのスペシャリテをボリュームたっぷりいただけるので、予算とおなかに余裕のある方は、強力にオススメします。 2008年4月11日訪問時お店DATA ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ Ａｕ ｇｏｕｔ ｄｕ ｊｏｕｒ （オー グー ドゥ ジュール） 〒102-0081 東京都千代田区四番町4-8 野村ビル1Ｆ TEL 03-5213-3005 営業時間 11:30-14:00(L.O) 18:00-21:30(L.O) 定休日 月 ＪＲ・地下鉄市ヶ谷駅 徒歩4分   |
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おいしそーな本格フレンチ
でも、ツレが居ないのでこの辺で 本格的フレンチを食べる機会には恵まれない ( ´・ω・`) 仕方ないので横浜で探すぞ〜 スパイシーなワインって言うと コート・デュ・ローヌ辺りの 葡萄シラー種を使ったワインが思い浮かびます 濃厚な味わいに鼻に息を抜くと確かに 胡椒みたいな香りがあったりしますな オーストラリアではシラーズって呼ぶ 葡萄品種ですがイエローテイルって ワインシリーズが1000円弱くらいであるのですが 葡萄品種ごとに カベルネソービニョン・メルロー・シラーズ 後、白ワインのシャルドネの四種類が出てて 飲み比べると違いが解るので とっても面白いワインです 試してみてくださいな きゃー。
初めから終わりまでおいしそーです．．．。 ☆まがり★さん、こんにちは。 横浜西部もよろしく．．．。 「モラチュール」 「ドーディチ・アポストリ」 おすすめです。 ＞☆まがり★さん、
四谷・市ヶ谷近辺は美味しいフレンチが多いのに、 食べに行けないのはとっても残念ですね！ でも、横浜近辺も美味しいところがたくさんありそう。 ワインについてご教授ありがとうございます。 ビールと日本酒は多少わかるようになったんですが、 ワインは未だに行き当たりばったりです。 「イエローテイル」ってカンガルーのラベルですよね。 単発では飲んだことがありますが、今度はぜひ飲み比べてみます☆ ＞Shiraさん、 Shiraさんのところからだと少し遠い場所ですが、 こちらのフレンチはとてもオススメです。 コメントを下さる方々、横浜方面の人が多いような気がします。 オカモさんもそうだったし。 オシャレなお店が多そうで、羨ましい限りです。 |
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