【閉店】 ラーメン力 東風  @新宿御苑/四谷三丁目
2015年11月13日追記

「東風」は、2015年9月19日、移転のために閉店しました。
新しい店舗が確認出来ないので、このブログでは閉店とさせていただきます。

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この大雨でたくさんの場所で大きな被害が出ています。
上司は茨城県の出身なので、鬼怒川の決壊にはかなりショックを受けていました。
お客様も茨城にたくさんいらっしゃるので、状況がどうなっているのか、とっても心配です。
早く天気が回復してくれることを祈るばかりです。

本日は、2015年3月3日にオープンした「東風」のレポートです。

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2015年9月5日は、2015年上半期最後の「妻家房」でのキムチ教室でした。
教室が始まる前にいつも楽しみにしているこの界隈のラーメン屋さん巡り、この日は新店の「ラーメン力 東風 (らーめんりき とんぷう)」へ。

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最寄りは丸の内線新宿御苑駅です。
でも、四谷三丁目駅からも充分歩ける距離です。
新宿通りを四谷三丁目方面に進み、四谷四丁目交差点で外苑西通りにぶつかったら左折します。
緩やかな坂を下りて行くと、やや大きめな電光掲示板がありました。

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お店はダイアパレス御苑前の1階です。

「東風」は「とんぷう」と読むようです。
北九州の八幡にある「ラーメン力(りき)」というお店の東京進出店とのことで、2015年3月3日にオープンしました。
九州の豚骨ラーメンが大好きな私はとっても楽しみでした。

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2015年7月22日からは冷しラーメンも提供しているようです。
夏季限定かな?

この場所には、2007年9月1日にランチ訪問した「むろや」がありましたが、2013年12月23日に閉店したそうです。
その後、別のラーメン屋さんが入っていた時期もあったようです。

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「東風」の母体である「ラーメン力」は、食べログのベストラーメンのランキングで、2009年に第1位、2013年に第2位とのこと。
動きの激しい業界の中で、4年間に渡ってこれだけ高順位であるのはすごい。
都市ガスの2倍程度のプロパンガスを敢えて使って、一杯あたり600g以上の九州宮崎産の拳骨を強火で煮込み、2日間かけて抽出したコラーゲンが大量に溶け込んだ豚骨スープは栄養満点で、毎日食べても食べ飽きないとのこと。

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営業時間はこちらです。

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店内に入ってすぐ左に券売機があるので食券を購入します。
シンプルにラーメンにしました。
食券はすぐに店員さんに渡してしまったので、写真は撮れず(泣)。

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フロアは奥に広く、右手に厨房、その周りがカウンター席になっていました。
先客1名、後客1名。
男性店員さん2名で切り盛りしています。

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左の壁には上着などが掛けられるよう、ハンガーがたくさん並んでいました。

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私はカウンターの手前の方の席に着席。
卓上にはコップ、お水の入ったポット、、、

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割り箸、ティッシュ、レンゲ、爪楊枝、紅ショウガ、各種調味料などが置かれています。

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味を変化させる調味料としては、タレ、唐辛子、コショウ、胡麻がありました。
胡麻を入れたボトルはドレッシングボトルで、軽くてデザインもオシャレです。

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お水を飲みながら、出来上がりを待ちました。


ラーメン  (730円)
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しばし待って、ラーメンが登場。
チャーシュー、ネギ、黒キクラゲと、九州豚骨ラーメンらしいシンプルなトッピングです。

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小ネギは細かい小口切りでした。

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黒キクラゲは細切りです。
ぱっと見はごくごくフツーなのですが、ものすごくシャキシャキしていて、すっごく好みでした。
歯ごたえが病みつきになりそうです。

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チャーシューは薄いものの、かなりの大きさのものが2枚。
表面を覆い尽くす状態になっていました。
一番基本のラーメンだったので、ちょっとビックリ。
ただ、お味は九州の豚骨ラーメンらしく、お肉はそれ程ジューシーではありませんでした。

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スープは濃厚でコクがあって、と~っても美味しい!
こってりしているけどくどくなくて、体重のことは忘れて飲み干しちゃいました(笑)。

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麺は細麺のストレートで、ボリュームは普通です。
特にかたさの指定については聞かれませんでした。
それ程かためではなかったです。

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途中から、紅ショウガと胡麻を入れました。
スープが濃厚なせいか、胡麻の風味がすっごく合って、味わいにとても変化が出ました。
こんなに胡麻が美味しく感じられたラーメンはあまり記憶がありません。


こってり濃厚な豚骨スープがとっても美味しくて、やっぱり九州の豚骨ラーメン大好きだなぁと再確認。
シャキシャキの黒キクラゲとかゴマとか、脇役の存在感にも感動でした。


◇・◆・◇ これまで巡った四谷三丁目近辺のお店です↓ ◇・◆・◇

◎ラーメン

 1  ラーメン むろや (2007年9月1日
 2  【閉店】らぁめん 赤道 (2007年10月20日
 3  【閉店】和風ラーメン 和鉄 四谷店 (2007年10月27日
 4  【閉店】北の大草原 四谷店 (2007年12月1日
 5  太陽のトマト麺 四谷二丁目店 (2007年12月4日
 6  ラーメン 大陸 (2008年1月19日
 7  【閉店】支那そば 温洲軒 (2008年2月2日
 8  めん屋 いなば (2008年5月10日
 9  【業態変更】梟 四谷四丁目店 (2008年7月5日
10  まるいち (2008年9月6日
11  北海道らーめん 麺屋とみ吉 (2008年10月18日
12  中華料理 宝来 (2009年5月16日
13  麺匠 克味 (2009年6月20日
14  一代目 一心ラーメン (2009年7月9日
15  【業態変更】らぁめん 薫 (2009年9月5日)  
16  【閉店】つけ麺・中華 もぐら (2010年2月20日
17  麺屋 大勝軒 四谷三丁目店 (2010年6月5日
18  麺や 樽 (2010年9月4日
19  【閉店】CHABUYA Zutto Branch 四ッ谷店 (2011年1月22日
20  【店名変更】ふわふわ (2011年5月14日
21  麺屋ZERO1 四谷三丁目店 (2011年6月28日
22  【閉店】とんこつラーメン なおじ (2011年11月19日
23  ちゃんぽん酒場 哲 (2011年12月3日
24  一条流がんこラーメン総本家 (2012年2月4日
25  博多ラーメン 長浜や 四谷三丁目店 (2012年3月3日
26  喜多方ラーメン 坂内 小坊師 四谷店 (2012年4月21日
27  熱烈中華食堂 日高屋 四谷三丁目店 (2012年5月5日
28  塩つけ麺 灯花 (2012年7月7日2014年6月21日
29  【閉店】雲南米線 (2012年9月1日
30  濃厚鶏そば 晴壱 (2012年10月20日
31  【閉店】麺屋 豚と鶏の物語 (2012年12月1日
32  【閉店】そうめんや 四谷三丁目店 (2013年1月19日
33  北海道らぁめん 伝丸 四谷四丁目店 (2013年2月2日
34  中国料理 峨眉山 (2013年3月2日
35  自家製麺 GACHI (2013年10月5日
36  麺匠 三はし (2013年11月16日
37  香港麺 新記 四谷三丁目店 (2013年9月7日
38  八幡浜ちゃんぽん 莢 新宿四谷本店 (2014年9月6日
39  汁なし黒担々麺 黒蠍 (2014年12月6日
40  Ramen TOKI (2015年6月20日
41  横浜家系らーめん たけ家  (2015年7月4日
42  【閉店】ラーメン力 東風  (2015年9月5日

◎ラーメン以外

 1  ベトナムサイゴン料理 ティン・フック (2013年4月20日
 2  キッチン たか (2013年6月15日
 3  大阪鮨 四谷 八竹 (2014年7月5日
 4  なか卯 四谷三丁目店 (2014年11月1日
 
◇・◆・◇・◆・◇・◆・◇・◆・◇・◆・◇・◆・◇・◆・◇・◆・◇・◆・◇・◆・◇


2015年9月5日訪問時DATA
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ラーメン力 東風 (らーめんりき とんぷう)
〒160-0004
東京都新宿区四谷4-25-10 ダイアパレス御苑前1階
電話番号 03-3354-2992
営業時間  *スープが無くなり次第閉店
[平日] 11:30~14:30 17:30~23:00(L.O.22:45)
[土曜] 11:30~17:00
定休日 日曜日
丸の内線新宿御苑駅から徒歩5分
丸の内線四谷三丁目駅から徒歩5分
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テーマ:今日のランチ! - ジャンル:グルメ

【2015/09/11 05:00】 | らぁめん | トラックバック(0) | コメント(5) |
<<和だん 夢心邸  @四谷 | ホーム | 番町 松月庵  @麹町>>
コメント
茨城栃木ってあんまり水害の印象が無いので
ちょっとびっくりしました
台風としては小型だったのに大変な被害でした

そうそう紅ショウガが好きなので
博多ラーメンも好きなのかもって思うことはあります
強烈なとんこつ臭と紅ショウガは絶妙ですな
ちなみに三茶にも東風って店あります
蕎麦屋で読みは「こち」ですが
ちょっと思い出してしまった
【2015/09/11 06:55】 URL | ☆まがり★ #-[ 編集]
いつもブログ楽しみにしてます。
以前ブログでも紹介されていた"どすこい酒場 龍馬"が閉店し
新たに"THAILAND食堂 SOINANA"というタイ料理屋が開店していました。
URLは表にあったメニューです。
タイ料理好きなので今度のお店は長続きして欲しいです

【2015/09/11 14:27】 URL | まさき #2OPm.WFI[ 編集]
>☆まがり★さん、
私は多分、博多とんこつラーメンが一番好きです。
強烈なとんこつ臭に包まれると、幸せな気分になります(笑)。
この少し前の時期に錦糸町でも美味しい豚骨ラーメン食べていたので、
このところ、当たりが続いています。


>まさきさん、
「龍馬」、閉店しちゃったんですか!
あの場所は本当に難しいんですね。
それにしても、跡地にタイ料理屋さんとは興味津々です。
週明けはもしかしたら外出できそうなので、チャレンジしてみたいです。
いつも貴重な新店情報、ありがとうございます☆
【2015/09/12 08:19】 URL | なお #-[ 編集]
拙者は戻ってくるのは昔ながらの中華そば
東京ラーメンとか支那そばって分野っすかね
美味しいのに出会うのが難しい分野かも
俵屋の東京ラーメンが理想に近いけど
あれが具がわかめじゃなくて青菜だったらいいのに
っていつも思う
わかめはわかめラーメンであればいいけど
東京ラーメンと言う場合は出来れば小松菜?
江戸野菜だし譲ってほうれん草
まあ、すっきりばっかり食べてるとまた濃厚に
戻るんですがね
振り子のように
【2015/09/13 09:47】 URL | ☆まがり★ #-[ 編集]
☆まがり★さん、こんにちは。
一番お好きなのは東京ラーメンですか~。
私は一番食べない種類かも(笑)。
さっぱり醤油には、なかなか興味が惹かれなくて(汗)。
そろそろ年末に向けてラーメン本が出てくる時期なので、
今からとっても楽しみです。
【2015/09/14 08:29】 URL | なお #-[ 編集]
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