CRUZ BURGERS  @四谷
少し前に家から一番近いファミリーマートが閉店しました。
駅とは逆方向だったので最寄りとはいえ週末しか利用しなかったものの、やっぱり残念。
・・・・と思っていたら、しばらくして大がかりな工事を終えて、新たなファミリーマートがオープンしました。
何故だろう?!

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2016年1月20日は、お昼時に上司とOさんが不在だったので、先輩と外へランチを食べに出ました。
先輩の了解を取り付け、少し前に見つけていた新店の「CRUZ BURGERS」(くるーずばーがーず)へ。

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JR・地下鉄四ツ谷駅から三栄通りに入り、かなり進んだ右手に小椋ビルがあり、お店はその1階です。


地図です。

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市ヶ谷経済新聞によれば、「クルーズバーガー」は、カリフォルニアスタイルのハンバーガーレストランとして、2015年11月25日にオープンしました。
店主の野本真希さんはハンバーガー一筋の経歴で、「FRESHNESS BURGER」で店長を務め、その後、グルメバーガーの名店「FIRE HOUSE」で6年働いて独立したとのこと。

店名は、音楽レーベルの「CRUZ RECORDS」をオマージュして名付けられ、カリフォルニアの田舎街サンタクルーズにあるような、ラフな感じのレストランをイメージしているそうです。

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お店の前にはランチメニューとテイクアウトメニューが出ていました。
・・・というか、この記事を書くまで、テイクアウトが出来るとは知らなかったです!

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平日のランチメニューは、
◎ハンバーガーはグランドメニューから50円オフ、
◎ホットドッグにもフレンチフライがついている、
◎ドリンクセットはプラス150円、
といろいろお得とのこと。

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ドリンクは、アメリカンクラフトを中心に、ドラフトビールを6タップ用意しているほか、ボトルビールなども多くそろえているそうです。
将来的には四谷でクラフトビールのお店もやりたいとのこと。

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この場所には、2013年11月7日にオープンし、2013年11月18日にランチ訪問した「京風鉄板焼き 丹波亭 四ッ谷店」がありましたが、2015年6月13日に閉店したそうです。

さらにその前には、2011年にオープンし、2011年2月3日にランチ訪問した「さくら亭」がありましたが、2013年の夏頃までには閉店しています。

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フロアはそれ程広くはなく、右が厨房で、左にテーブルが並んでいます。
内装はシンプルですが、新築のため、ピカピカ。

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12時15分位に入店したところ、フロア担当の方がちょうど忙しかったようで、なかなか気付いてもらえず、しばらく入口で立ち竦んじゃいました(汗)。
入口にベルとかつけた方がいいのでは?

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店内は8割程の人の入り。
私たちは一番入口側の二人用テーブルに通されました。
その後、満席になっていたようです。
卓上にはメニュー、各種調味料、カトラリーの入った小箱、紙ナプキン、バーガーを包む紙が置かれていました。

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バーガー屋さんらしく、ケチャップとマスタードはとっても大きなボトルです。

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お水をいただきながら、メニューをチェック。

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ランチメニューです。
単品で食べられる他、ソフトドリンクをプラス150円または250円、スープを+350円でセットにすることが出来ます。

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メニューはバーガー、サンドウィッチ、ホットドッグで、お値段は800円から1,650円です。
ソフトドリンク、アルコール、デザートもあります。
好みでトッピングをつけることも出来ます。

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お店のイチオシはゴルゴンゾーラチーズとセロリのピクルスで、先輩がチョイス。
私もゴルゴンゾーラ好きなのでとっても迷いましたが、バーガーの中で唯一唐辛子マークの付いているチリビーンズ・チーズをお願いしました。

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ドラフトビールのメニューです。
種類がと~っても豊富でした。

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ふと外を眺めてみると、2013年9月18日にランチ訪問した「フォレスタ」がいつの間にか閉店し、2014年5月24日に「EARTH GOLF ACADEMY 四谷店」がオープンしていました。
両方ともゴルフ関係だから、何かつながりがあるかも?!

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10分位でバーガーが登場!
お皿には店名のロゴが入っています。


<バーガーズ> ゴルゴンゾーラ・セロリ  (1,436円)
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こちらが先輩が注文したゴルゴンゾーラ・セロリ。

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ゴルゴンゾーラチーズにセロリのピクルスを合わせた意外な相性の個性派バーガーとのこと。

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先輩がわかりやすいよう、バーガーの向きを変えてくれました。
セロリのピクルスは結構大きかったです。
とっても美味しかったとのこと。


<バーガーズ> チリビーンズ・チーズ  (1,328円)
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バーガーは大きな丸皿に盛られ、フレンチフライとピクルスが添えられていました。

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ピクルスは1個です。

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フレンチフライは細長いタイプでした。

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チリビーンズ・チーズはチリビーンズとチェダーチーズが入っています。
私は知らなかったですが、カリフォルニアの定番バーガーだとか。

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バンズは、若松河田にある「手作りのパン 峰屋」にオーダーしている同店のオリジナルとのこと。

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レタスもチーズもたっぷりと入っていました。

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このままでは食べられないので、自分で紙に包みます。

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いただきま~す!

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大きいので囓るのが大変。ちょっとずつ食べ進めました。
お肉は中がピンク色です。
お肉とチーズの旨みをしっかりと感じますが、トマトとレタスなどの野菜でさっぱりするので、重たくありません。

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具の多いバーガーは、どうやって食べても中身が後ろにこぼれちゃいます。
もちろん、スプーンで掬って全部いただきました。
チリビーンズは辛さがほとんど無かったのがちょっと残念でしたが、お豆が柔らかで美味しかったです。

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この日の伝票です。


久しぶりに食べた高級バーガーは、お肉の存在感もあって食べ応え充分でちょっとお高めですが美味しかったです。
いずれOさんにも紹介したいし、ダブルダブルにチャレンジしてみたい!

この日の帰り道、三栄通り沿いのお店が再開発で軒並み閉店・移転しているのに気付いて、本当にビックリでした。


ランチメニューです↓
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ドラフトビールのメニューです↓
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2016年1月20日訪問時お店DATA
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CRUZ BURGERS (くるーず ばーがーず)
〒160-0008 
東京都新宿区三栄町6 小椋ビル1階
TEL 03-6380-1354
営業時間 
[平日] 11:00~14:30(L.O.) 17:00~22:30(L.O.)
[土日祝] 11:00~20:30(L.O.)
定休日 火曜日
JR・地下鉄四ッ谷駅より徒歩7分
東京メトロ丸ノ内線四谷三丁目駅より徒歩8分
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テーマ:今日のランチ! - ジャンル:グルメ

【2016/01/28 06:00】 | バーガー | トラックバック(0) | コメント(2) |
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コメント
ファミマが閉店って珍しいですからね
今、拡大路線で来てますので
先日のマックの一斉閉店で閉じた神楽坂のマック跡地は
ファミマになりました
徒歩圏内にファミマが5軒ですよ
自宅近くだとかなり頑張って歩いたとこに一軒あるだけなのに

贅沢バーガーたまにはいいですよね
しかも、店長がファイヤーハウスで修業したとな
期待値が高まるお店だ
一回行って見たいのよね~
ファイヤーハウス
【2016/01/28 11:44】 URL | ☆まがり★ #-[ 編集]
☆まがり★さん、こんにちは。
ファミマの増殖はすごいですよね。
自宅近くも一時期ファミマばっかり出来ていました。
昔のローソンみたい。

贅沢バーガーって、お値段だけあってどこのお店もそれなりに美味しいから、
自分としては「このお店がいい!」と決められないです(汗)。
【2016/01/29 07:24】 URL | なお #-[ 編集]
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