スパゲッティ ながい  @四谷
昨日はいよいよ3月に突入したというのに、真冬に戻ったような寒さでしたね~。
夕方以降は冷たい風がゴーゴー吹いて、歩くのがとっても辛かったです。
こんなに寒い思いしているのに、何故か花粉症の症状も酷い。
絶対、おかしい!!

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2016年2月23日は、お昼になると上司が「外へ食べに行こう。」と誘ってくれました。
向かった先は、上司にしては珍しく「嘉賓」ではなく、「スパゲッティ ながい」です。

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JR・地下鉄四ッ谷駅からしんみち通りに入り、通りの中程の左手にある中川ビルの2階にお店があります。


地図です。

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前回ランチ訪問を紹介したのは2015年10月13日だったので、約4ヶ月ぶりです。

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しんみち通りには、こちらの看板が出ています。

2010年1月27日によるくまさんからいただいたコメントによれば、「ながい」のシェフは西新宿にある老舗人気店「スパゲッティ ハシヤ」から独立されたそうです。

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こちらは以前撮影した写真です。
季節メニューがある時期は、この看板に写真付きで紹介されます。
冬だとカキを使ったメニューが出てきます。

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しんみち通りには、ビルとしての看板も出ています。

中川ビルにはたくさんの飲食店が入っていて、
1階には2008年9月26日にランチ訪問した「四谷ブルワリー」
地下1階には2008年8月22日にランチ訪問した「沖縄料理店 あん」があります。
ただ、この2店は現在、ランチ営業をやっていません。

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中川ビルに入ってすぐ左手に、こちらのビルのポストがありました。
「ながい」のポストは上段の真ん中です。

入り口

細い階段を上ると、2階に写真のようなかわいい入口の扉があります。

ときどき、待つ人が多くて3階へつながる階段にまで行列ができることもあります。
並んでいる間、お店の方からメニューを渡されてあらかじめ注文します。

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入口のすぐ右、カウンターの前の壁際に大きなマガジンラックが置かれています。

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新聞や文庫本などが常備されていて、一人客でものんびり出来そうです。

以前からランチタイムは禁煙でしたが、2008年1月21日から終日禁煙になりました。

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店内はカウンター席とテーブル席3つの小さな空間です。
この写真の右にトイレがあります。

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窓側から眺めるとこんな感じ。

ちなみに、窓際のテーブル席は間が少し狭いので、我らが上司のような、大きな鞄やおなかを持っているとちょっと通りにくく、コップの水を倒さないよう気をつけた方がよさそうです(笑)。

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壁に掛かっている時計は、文字盤がパスタでした。

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お店は男性シェフが一人、フロア担当の女性一人で切り盛りしています。
お二人ともいつもテキパキと動き回り、とても人あたりがいいです。

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入口の正面の奥には冷蔵庫がはめ込まれています。

お店に到着したのは12時半頃。
テーブル席は満席だったので、カウンター席に通されました。

カウンター

カウンター席は調理場をぐるりと取り囲んでいて、注文を待つ間、シェフがお料理をしている姿をワクワクしながら見ていることができます。

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調理中のシェフを激写。
冬なのに、髪の毛をとっても短く刈り込んでいて、何だか寒そうです(笑)。

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こちらも以前撮影した写真です。
入口すぐのカウンターには、出来上がっていくスパゲッティが並びます。
他の人の注文は、もれなく美味しそうに見えちゃいます。

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卓上にはスプーン、フォーク、タバスコ、ナプキン、粉チーズ、乾燥ハーブ、粉唐辛子?などが置かれています。

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スプーンとフォークが入っている籠のナプキンは、時期によって色が違います。

スプーン

スパゲッティを食べるときのこのスプーン、形状がまんまるで、とてもかわいいです。

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卓上にある粉チーズと乾燥ハーブです。
お好みでふりかけます。

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こちらの白い小さなボトルには、、、

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とても細かな粉唐辛子?が入っています。

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お水をいただきながら、メニューを検討。

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メニューです。

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写真を撮ることが出来ませんでしたが、季節メニューとしてカキが登場していました。

普通は100gで、プラス100円の大盛りは170gです。

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サラダやガーリックトーストもあります。

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こちらは以前撮影した写真です。
伝票はこんな感じです。

この日は久しぶりにタラコ・ウニ系のスパゲッティの中から、食べたことのないタラコとウニとイカをチョイス。
無料の唐辛子のトッピングもお願いしちゃいました。


のりとチーズスパゲッティ (850円)+納豆 (100円)=950円
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先輩は、大好きなのりとチーズスパゲッティに、納豆をプラス。

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残念ながらイメージとは違い、チーズと納豆の相性はイマイチだったそうです。


<タラコ、ウニのスパゲッティ> 
タラコとウニとイカ (1,150円) + 赤唐辛子 (無料) =  (1,150円)
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15分弱で、お料理が登場。

タラコ、ウニのスパゲッティシリーズは、木をくりぬいたような器に盛られています。

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フォースとスプーンはあらかじめ差し込んで出て来ます。
これは、シェフがスパゲティとソースを混ぜ混ぜしたものです。

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スパゲティはウニで黄金色にツヤツヤと光っていて、とっても美味しそう。
写真では写っていませんが、イカはとても薄切りものがたくさん入っていました。
フォークで少しずつ拾って食べるのも楽しかったですが、枚数が減らしてもうちょっと厚みのあるイカも美味しかったのではないかと思います。

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中央にトッピングしてある海苔は細長く切ってあり、たっぷりと盛りつけてありました。

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麺の合間にトッピングでお願いした唐辛子が見えます。
ウニの濃厚でまったりした味わいがとっても美味しかったのですが、唐辛子をトッピングするとかなりの辛さで、ちょっとウニの味わいを損ねちゃいました(汗)。

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スパゲッティに少し遅れてポンテケージョも登場。
一人一個です。
温かい方が生地が柔らかなので、早めに食べた方がいいです。
とても薄い生地ですが、ふんわりとした独特の食感が本当に美味しい!

この日は普段に増してほんのり感じる生地の甘さがとても感じられて、本当に美味しかった~。
美味しいソースを残さないよう、しっかりとぬぐっていただきました。
プラス料金で個数を増やしてもらえないかな~?

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帰り道、翌日にリニューアルオープンを控えている「小諸そば」の100円割引券付きティッシュをいただいちゃいました。
さすがチェーン店、単価が低いのに、100円引きなんて、なんて太っ腹!
今までとても混雑していたので訪問したことがなかったのですが、この割引が使える3月18日までに絶対訪問しなければ。


この日は先輩も私も、ずっと「ながい」に通っているのに、ちょっとアレンジに失敗してしまいました(汗)。
いつも美味しい「ながい」ですが、より美味しく食べられるようにならないと!


◇・◆・◇・◆・◇・◆・◇ これまで食べたメニューはこちらです。 ◇・◆・◇・◆・◇・◆・◇

【アサリのスパゲティ】
  アサリと青じそのスパゲッティ (2008年9月18日

【タラコ、ウニのスパゲティ】
  タラコのスパゲティ   (2012年4月9日
  タラコとウニとイカのスパゲティ (2016年2月23日
  ウニとイカのスパゲティ (2009年9月2日
  ウニとイカとキムチのスパゲティ (2007年7月4日

のりとチーズのスパゲティ (2012年10月5日

【ミートソースのスパゲティ】
  ミートソースとナスのスパゲティ (2009年3月16日
  ミートソースとツナのスパゲティ (2011年1月7日2011年3月24日
  納豆とミートソースのスパゲッテ (2014年3月27日

【ペペロンチーノ風スパゲティ】
  タコとキノコと赤唐辛子のガーリック風スパゲティ (2010年5月25日) 

【トマトソースのスパゲティ】 
  ナスとベーコンのトマトソーススパゲティ (2007年4月27日
  ベーコンとソーセージと野菜のトマトソーススパゲティ (2009年9月15日
  海の幸のトマトソース (2014年1月27日
  タコとナスの唐辛子トマトソーススパゲティ (2011年10月19日

【クリームソースのスパゲティ】 
  生ハムの生クリームスパゲッティ (2013年8月15日
  アスパラとベーコンの生クリームスパゲティ (2008年6月12日

【醤油味のスパゲッティ】 
  卵とベーコン (2015年10月13日
  エビ、アスパラ、シメジ (2014年5月30日
  フランクとベーコン・キノコ・アスパラのスパゲッティ (2011年6月2日)  
  海の幸のスパゲティ(エビ、アサリ、タコ、イカ、ホタテ) (2008年2月22日

【ホワイトソースのスパゲティ】 
  エビとアスパラ (2014年6月26日
  ミックスのホワイトソーススパゲティ (2007年12月5日

【サラダスパゲッティ】 
  シメジとベーコンのサラダスパゲティ (2010年7月5日
  生ハムのサラダスパゲティ (2012年11月12日

【季節メニュー】 
  カキとキノコとほうれん草のスパゲティ (2007年12月3日
  カキの唐辛子トマトソーススパゲティ (2008年12月3日2012年12月3日
  カニと青ジソのクリームソース (2010年2月22日

◇・◆・◇・◆・◇・◆・◇・◆・◇・◆・◇・◆・◇・◆・◇・◆・◇・◆・◇・◆・◇・◆・◇・◆・◇


メニューです↓
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2016年2月23日訪問時お店DATA
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スパゲッティ ながい
〒160-0004 
東京都新宿区四谷1-8 中川ビル2階
TEL 03-3350-0806 
営業時間 
[平日] 11:30~21:45  
[土曜] 11:30~20:45
定休日 日
JR・地下鉄四ッ谷駅から徒歩3分
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テーマ:今日のランチ! - ジャンル:グルメ

【2016/03/02 00:00】 | パスタ | トラックバック(0) | コメント(0) |
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四谷・市ヶ谷近辺のランチ日記です。 時にはちょっと離れた四谷三丁目のお店やディナーも紹介しちゃいます。

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市ヶ谷寄りの四谷で働く会社員です。
食べること・飲むことが大好きなので
いつも美味しい情報を探しています。

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