いよいよ三連休のスタートです！

私は早春のぷちトリップに出かけてきま～す☆

みなさまも、楽しい連休を☆

本日はマイブログ圏外の上野にある「伊豆栄」のレポートです。

2017年2月17日の金曜日の夜。

事務所の新年会で上野にある「鰻割烹　伊豆栄（いずえい）　本店」へ連れて行ってもらいました。

「伊豆栄」は、江戸時代中期から続くという、超が付くほどの老舗の鰻のお店で、上司曰く天皇家御用達だとか。

池之端にあるこちらの本店は昭和59年に改築されたそうです。

この日このお店に決めたのは、ミーハーな上司（笑）がこのお店が好きでたまに来ていたというのと、以前事務所に来ていたＩさんがこの日参加してくれたのですが、遠方に住んでいて、上野がアクセスしやすかったというのが理由です。

地図です。

7階まである大きな店舗で、この日はお座敷を予約したので、かなり上の方の階でした。

逆光で全然見えませんが、「花」という名前のお部屋で、着物を着たたくさんの仲居さんが出迎えてくれました。

個室は程よい広さで、落ち着いた内装です。

イスがちょっと高くなっているタイプで、座ったり立ったりがとっても楽ちん。

個室利用の場合はコースをお願いしなければなりません。

確か、一番お安い松コース8,640円をお願いしたと思います。

サービス料が15％かかります。

卓上はあらかじめセットされています。

Ｉさんはちょっと遅れて到着することになっていたので、私たちは先にスタートしました。

箸袋には店名が入っていました。

「伊豆栄」ではなく、「いづ栄」なんですね～。

この日の献立です。

松コースは先付・前菜・お造り・中皿・煮物・酢の物・うな重・水菓子です。

かなり詳しくお料理が書かれていました。

最後の食事にうな重が出て来ます。

ビール

2017年もがんばりましょ～ということで、生ビールで乾杯！

ドリンクメニューは上司が独占していたので、お値段がわかりません。

コースターに書かれた「う」の字のイラストがカワイイ～。

先付

一品目。

「鮟鱇煮凝り

春香独活　焼目鮟鱇　

肝味噌掛け　針生姜　

ラディッシュ」です。

春香独活（はるかうど）というのは、栃木県那須のブランドのようです。

煮凝りなんて食べるのは本当に久しぶり。

前菜

二品目。

前菜は大皿に5種類のお料理が盛り合わせてありました。

桃の花？が添えられていて、春の息吹を感じます。

メニューは「金棒（叩き牛蒡）」となっていますが、青菜だったような？

ずわい蟹千枚包み

糸より　アスパラベーコン焼き

サーモン　マーブルチーズ巻き

洋食メニューだけあって，彩りがと～っても鮮やか。

床節福良煮

造里

三品目。

鮮やかな薄いブルーの器に盛られていました。

鮪　活白身

緑山椒　妻物いろいろ

日本酒　熱燗

ここでビールを飲み終え、日本酒にチェンジ。

上司は何故か「鰻には熱燗だ！」と主張するので，いただきました。

「そうですよね？」と聞かれた仲居さんが困り気味で，本当に申し訳なかったです（汗）。

お味はすっきりとして飲みやすかったです。

揚物

四皿目。

「花蓮根海老射込み揚げ

穴子香り揚げ

つぼみ菜　レモン」です。

大きなくし切りレモンが添えられていました。

揚げ立て熱々だったので，蓮根はシャキシャキ，穴子はふんわりした食感でした。

五皿目。

「牛肉ワイン煮

パルメザンチーズ

セルフィーユ

芽キャベツ

ポテトフライ　人参」です。

江戸時代から続く老舗のお店ですが，こんな洋食も出るんですね～。

酢の物

六皿目。

「スティック野菜

烏賊　才巻海老　焼帆立

敷　黄身酢」です。

この日は久しぶりに会ったIさんを中心に話が盛り上がり，正直なところ，あまりお料理の印象が残っていません（汗）。

次は食事で，いよいよお目当ての鰻が出ると仲居さんから告げられると，上司が「なんだ！　食事以外に鰻は全然出ないのか？　うざくとかう巻きとか？」と言い出しました。

「コースメニュー決めたのは君でしょ！」と突っ込みたくなるのを堪えるのが大変（笑）。

結局，追加でう巻きと白焼きを注文することになりました。

しかも，白焼きは一人1つずつだったので，仲居さんはビックリして確認していました（汗）。

う巻き

そんなこんなで，しばらく待って，う巻きが登場。

大根おろし，昆布，はじかみが添えられていました。

一皿で5個のっていました。

大きめのカットで、断面に大きな鰻が入っているのがわかります。

確か、卵焼きの味付けが甘かったような。。。

白焼き

白焼きは大きくてとても立派なお重で登場！

とても大きなサイズでビックリ。

白焼きをいただくのは本当に久しぶりです。

・・・というか、鰻そのものもかなりご無沙汰でした。

お塩をワサビでいただきます。

熱々の白焼きは身がふわっと柔らかで脂がたっぷり。

ワサビがとっても合うのでたくさんのせちゃいました。

この日一番の感激でした。

美味しい！

柳川鍋

上司は何故か鰻だけでなく柳川鍋もオーダーしていました。

柳川鍋も食べるのが久しぶり。

香の物

これはコースの中に入っていたもので、結局白いご飯はいただかなかったのですが、お新香はそのまま出て来ました（笑）。

甘辛く煮付けてあり、牛蒡も卵もたっぷり入っていました。

山椒のボトルがとっても個性的です。

ちょっと甘めの味付けなので、山椒がぴったり。

たくさんかけていただきました。

水菓子

コースの最後です。

季節の果物とのことで、メロン、リンゴ、オレンジと3種類も出て来ました。

白焼きをまるまる1尾分食べてしまったので、本来コースの中に入っていたうな重は全員お土産にしてもらいました。

紙袋のデザインもとっても老舗らしいです。

翌日の豪華な朝ご飯にしようと思っていたのですが、やっぱり作り立ての方が美味しいかなと思い、結局家に帰ってから食べちゃいました（笑）。

こちらも白焼き同様、とても大きなサイズ。

こんがりと焼かれていて、美味しそ～。

このお新香は甘くてやや苦手です（汗）。

やっぱり焼き立てではないので、身のふっくら感はそれ程ではなかったものの、脂はしっっかりとのっていて美味しかったです。

あと、お米も美味しさも印象に残りました。

この日のお会計は5人で合計96,531円、一人約19,400円と、かなり豪華な新年会になっちゃいました。

美味しいお店に連れてきてくれて、上司には感謝、感謝です☆

白焼きが本当に美味しくて、他のお料理の印象がとっても薄くなってしまったので、もし自分で食べに来ることがあったら、ウナギに特化して食べ尽くしたいです（笑）。

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