先週の土曜日、会社はお休みでしたが四谷三丁目に用事があったので、麹町に行って「めん徳 二代目 つじ田」でつけ麺を食べました。
 土曜日だから普段より空いているかな、と期待していたのですが、12時半頃到着して12人待ちでした。ガッカリ。並んでいる人たちは、普段はサラリーマンがほとんどですが、今日は家族連れや学生らしき人が多かったです。  前回来たときに見つけた期間限定メニュー「魚雷つけめん」がとても気になっていたのですが、とっくになくなっていました。。二ヶ月も経っていたから当たり前か。  お店の入口の左側にメニューが立ててあり、右側に券売機があります。並んでいる途中からお店の方に誘導されて券売機でチケットを買い、先に渡します。 二代目つけめん（980円）  お店はカウンタースタイルで8席ほど。テーブル下には荷物を置く棚はなく、木製の直方体の椅子の中が空洞になっていて、荷物を置くことができます。 先にオーダーを通していますが、つけ麺は時間がかかるので、席についてからも少し待ちます。  スープからはお魚の香りがしっかりと漂ってきます。沈んでいてあまりはっきり見えませんが、味玉1個、大ぶりのメンマ4切れ、チャーシュー5、6枚ほどが入っています。 味玉は、白身がほんのり茶色に染まっていて、黄身は甘さを感じます。メンマはしっかりした歯応えがあって、メンマ好きにはたまりません。 チャーシューは厚みがありますがあっさりした味付けでとても柔らかく、噛んでいてホロホロ崩れる感じです。トッピングはどれもレベルの高い美味しさです。  黄色みがかってツヤツヤした太麺に、海苔が2枚とスダチ半分が添えられています。 魚だしを強く感じますが、とても濃厚で、こってりしてます。久しぶりにつけ麺をいただきましたが、相変わらずとってもおいしい♪ 麺を1/3程食べ終わったら、スダチを搾って麺にかけて食べると、ビックリするぐらいさっぱりした味わいになり、魚の味がかなり引っ込みます。  さらに麺を1/3食べたら、今度はこの黒七味を振りかけます。この黒七味はほんの少しの量でとてもしっかり香りと味がありますので、かけすぎにご注意！  つけ麺は食べている途中でつけダレがぬるくなって味が落ちていくという宿命がありますが、麺をいただいたらスープ割りをお願いすると、魚の良い香りが復活し、最後までおいしくいただけました。 この後、ダイエットと倹約を兼ねて麹町から四谷三丁目まで歩きましたが、思っていたよりも距離があって疲れました。 2007年7月21日訪問時お店DATA ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ めん徳二代目つじ田 麹町店 〒102-0093 東京都千代田区平河町1-4-11 原田ビル1F TEL 03-3556-5727 営業時間 平日 (昼）11:00〜15:00 （夜）18:00〜20:00 土・祭 11:00〜20:00 いずれも、スープがなくなり次第、終了 定休日 日 地下鉄麹町駅から徒歩2分   |
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